Empecé a comer pepino

Estamos rodeados de muchos más beneficios de lo que creemos, la madre naturaleza siempre nos otorga todas las vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita consumir en riquísimas verduras y frutas.

Esta vez hablaremos de los grandes beneficios que genera el pepino en nuestro cuerpo a la hora de consumirlo. Esta riquísima verdura no es únicamente para soluciones estéticas, también es importante mantenernos limpios y sanos por dentro.

Gracias al pepino lograremos tener un gran equilibrio en nuestro cuerpo, además de que contiene grandes cantidades de agua que nos ayudan a bajar de peso, solo debes añadirlo en tus alimentos principales o también en las meriendas.

Ensalada de Pepino y Aguacate con Aderezo de Limón y Miel

Ingredientes:

• 1 pepino grande (en rodajas finas)

• 1 aguacate maduro (en cubos)

• ½ cebolla roja (en rodajas finas)

• ½ taza de tomates cherry (cortados a la mitad)

• 2 cucharadas de cilantro fresco (picado)

• 2 cucharadas de jugo de limón

• 1 cucharada de miel

• 1 cucharada de aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla el pepino, el aguacate, la cebolla roja, los tomates cherry y el cilantro.

2. En un recipiente aparte, bate el jugo de limón, la miel, el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta que se integren bien.

3. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para no aplastar el aguacate.

4. Sirve de inmediato y disfruta de una ensalada fresca, nutritiva y llena de beneficios para la hidratación, la digestión y la salud en general.

Si prefieres una opción más líquida, también puedes preparar un batido de pepino con limón y menta para un efecto refrescante y desintoxicante. ¿Te gustaría la receta?