En México las flores de hibisco se llaman “Jamaica”, y el té de la flor es llamado “agua de Jamaica”. La flor de Jamaica es muy utilizada en muchos países (sobre todo en los tropicales y subtropicales, que es donde se distribuye) por sus efectos benéficos. Sus beneficios son conocidos por muchas personas que la consumen en forma de flor o como infusión.

Beneficios del agua de Jamaica

El agua de Jamaica es muy bebida por su sabor, por su frescura y por los beneficios que otorga a la salud:

Es diurética, ya que aumenta la excreción de agua a través de la micción. Es laxante, ya que ayuda a aliviar el estreñimiento. Funcionar como suplemento digestivo, ya que mejora el proceso digestivo normal. El té de flor de Jamaica es rico en vitamina C (antioxidante que protege el cuerpo de los radicales libres, disminuyendo el riesgo de enfermedades del corazón y de cáncer). Mejora el sistema inmunológico, por lo que es frecuentemente bebido ante resfriados. Aliviar los cólicos menstruales. Normaliza la presión arterial alta. Ayudar a purificar las arterias y los riñones, y a bajar el colesterol.

¿Cómo se prepara el té?

Para preparar el agua de Jamaica solo necesitas:

4 tazas de agua + 3 de agua fría 1/2 taza flores secas de Jamaica 1/2 taza de azúcar + cantidad a gusto 1 limón en rodajas finas

Preparación:

-Utiliza una olla que no se manche, ya que las flores manchan todo lo que entra en contacto con ellas. -Hierve 4 tazas de agua, luego retírala del fuego y añade las flores secas y el azúcar. -Pon una tapa sobre la olla y déjala reposar por diez minutos, revolviendo una o dos veces, para romper los gránulos de azúcar. -Vierte la infusión a través de un colador en una jarra o recipiente. -Añade las 3 tazas de agua fría y el azúcar a gusto. -Deja enfriar completamente y sirve con mucho hielo, en vasos adornados con una rodaja de limón.

¡Y ya puedes disfrutar de una refrescante y saludable agua de Jamaica!